Chọn sữa cho người bị loãng xương
Vai trò của sữa loãng xương trong phòng ngừa và cải thiện căn bệnh này?
Sữa loãng xương đóng một vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa và cải thiện mật độ xương do canxi là một thành phần chính của xương, và sữa cùng các sản phẩm sữa là nguồn cung cấp canxi phong phú.
Để hiểu rõ hơn về lợi ích của sữa loãng xương trong việc bảo vệ và cải thiện sức khỏe xương, dưới đây là một số thông tin từ nghiên cứu khoa học liên quan đến vai trò của canxi trong sữa đối với sự phát triển và hình thành xương ở từng giai đoạn cụ thể:
- Tuổi trẻ (dưới 25 tuổi): Sử dụng các sản phẩm chứa nhiều canxi trong giai đoạn trẻ thường được cho là giúp tích luỹ khối lượng xương, từ đó giúp tăng cao khối lượng xương (nghiên cứu trên trang NCBI đã đưa ra kết luận này).
- Tuổi tiền mãn kinh ở phụ nữ (từ 30 - 42 tuổi): Sữa giàu canxi giúp giảm tốc độ mất xương, cải thiện mật độ xương (nghiên cứu trên trang NCBI cũng đã đưa ra kết luận này).
- Người cao tuổi (sau 60 tuổi): Bổ sung canxi giúp cải thiện mật độ xương và giảm nguy cơ gãy xương (nghiên cứu trên trang NCBI - Trung tâm Thông tin Công nghệ sinh học Quốc gia - Trực thuộc Thư viện Y học Quốc gia Hoa Kỳ đã đăng tải kết luận này).
Tóm lại, canxi đóng một vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe xương ở mọi độ tuổi. Sữa và các sản phẩm từ sữa được sử dụng rộng rãi bởi chúng chứa hàm lượng canxi cao và dễ dàng hấp thu.
Tuy nhiên, loãng xương có nhiều nguyên nhân khác nhau, bao gồm sự thay đổi nội tiết tố, chấn thương xương khớp, bệnh lý tiêu hóa, thận và tuyến giáp, cân nặng, và hút thuốc lá, nên canxi chỉ là một phần của câu chuyện về loãng xương.
Cách chọn sữa cho người mắc bệnh loãng xương
Người bị loãng xương cần lựa chọn loại sữa phù hợp để đảm bảo sức khỏe của họ. Dưới đây là một số tiêu chí quan trọng để chọn sữa phù hợp cho người loãng xương:
- Giàu canxi: Canxi là yếu tố quan trọng cho xương, và người bị loãng xương cần đảm bảo tiêu thụ đủ lượng canxi hàng ngày. Vì vậy, lựa chọn sữa có hàm lượng canxi cao là một yếu tố quan trọng. Hãy cân nhắc bổ sung canxi từ các sản phẩm sữa như phô mai, sữa chua, và váng sữa để đảm bảo cung cấp đủ canxi cho cơ thể.
- Giàu vitamin D: Vitamin D giúp cải thiện khả năng hấp thụ canxi trong cơ thể. Do đó, sữa loãng xương cần phải chứa vitamin D. Hai loại vitamin D quan trọng cho xương là vitamin D2 (ergocalciferol) và vitamin D3 (cholecalciferol).
- Ít chất béo: Chất béo quá nhiều trong máu có thể gây loãng xương. Vì vậy, người bị loãng xương nên lựa chọn sữa ít chất béo để không làm ảnh hưởng đến mật độ khoáng xương.
- Ít đường: Tiêu thụ nhiều đường có thể làm giảm khả năng hấp thụ canxi và khoáng chất quan trọng cho xương. Vì vậy, chọn loại sữa ít đường hoặc không đường để không ảnh hưởng đến sức khỏe xương.
- Các khoáng chất khác: Ngoài canxi và vitamin D, sữa cũng nên chứa các khoáng chất thiết yếu khác cho xương như phốt pho và magiê. Điều này giúp củng cố sức khỏe xương.
Ngoài các yếu tố trên, bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng để tư vấn về loại sữa phù hợp nhất cho tình trạng loãng xương của bạn.
Có nên sử dụng sữa chứa nhiều canxi hơn cho người bị loãng xương không?
Mặc dù lượng canxi tối ưu mà người bị loãng xương nên tiêu thụ, bao gồm cả canxi từ chế độ ăn uống và các sản phẩm bổ sung như sữa, chưa được xác định một cách cụ thể và rõ ràng, nhưng theo khuyến cáo của Quỹ Loãng xương Quốc gia Mỹ (The National Osteoporosis Foundation):
- Phụ nữ dưới 50 tuổi và nam giới dưới 70 tuổi nên bổ sung khoảng 1.000 miligam (mg) canxi mỗi ngày.
- Phụ nữ trên 50 tuổi và nam giới trên 70 tuổi nên bổ sung khoảng 1.200 mg mỗi ngày.
Hãy tuân thủ khuyến cáo này và tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để xác định lượng canxi phù hợp cho tình trạng sức khỏe của bạn.
Lưu ý khi sử dụng sữa loãng xương
Sữa loãng xương không phải là nguồn duy nhất cung cấp canxi và các khoáng chất quan trọng cho xương. Người bị loãng xương có thể làm phong phú chế độ ăn uống của họ bằng cách bao gồm các thực phẩm giàu canxi và vitamin D như sữa chua, nước cam, cá mòi, cá hồi, phô mai, đậu phụ, cải xoăn, cải thảo, bông cải xanh, và nhiều thực phẩm khác.
Để tăng cường hình thành xương và giảm mất canxi, ngoài việc duy trì chế độ ăn uống giàu canxi và vitamin D, người bị loãng xương cần thực hiện một lối sống lành mạnh với các lưu ý sau:
- Tập thể dục đều đặn bao gồm chạy bộ, đi bộ hoặc các hoạt động thể dục khác được khuyến nghị cho người bị loãng xương.
- Từ bỏ hút thuốc.
- Hạn chế tiêu thụ cà phê, rượu, và bia.
Về câu hỏi về loại sữa thích hợp cho người bị loãng xương, chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn về lựa chọn sữa phù hợp nhất cũng như số lượng cần dùng mỗi ngày. Hãy kiểm tra nguồn gốc sản phẩm trước khi mua sữa để tránh mua hàng giả hoặc hàng nhái.
Một điều quan trọng cần nhấn mạnh là sữa loãng xương không phải là phương pháp điều trị loãng xương. Nó chỉ là một nguồn cung cấp canxi quan trọng giúp cải thiện mật độ khoáng xương. Để điều trị loãng xương một cách hiệu quả, bạn cần kết hợp ba yếu tố: chế độ điều trị theo hướng dẫn của bác sĩ, sản phẩm có khả năng thúc đẩy tái tạo xương mới (như JEX thế hệ mới), và duy trì một lối sống khoa học với chế độ ăn uống cân đối và luyện tập thường xuyên.