6 cách dùng rau ngổ chữa viêm khớp tại nhà đơn giản và tác dụng cao

Rau ngổ chữa viêm khớp được nhiều người đã và đang tìm kiếm để điều trị bệnh khớp, bởi tính hiệu quả cao trong quá trình chữa bệnh. Rau ngổ chữa xương khớp được nhiều bác sĩ chuyên cơ xương khớp khuyên bệnh nhân nên sử dụng để bổ trợ trong việc chữa bệnh. Vì bệnh viêm khớp là bệnh mãn tính nên bài thuốc hỗ trợ này là điều cần thiết để đẩy nhanh quá trình chữa bệnh. Cùng tham khảo cách dùng rau ngổ chữa xương khớp đúng nhất và hiệu quả nhất được bác sĩ, chuyên gia tư vấn dưới đây nhé. 

Rau ngổ chữa viêm khớp như thế nào?

Viêm khớp là tình trạng sưng và đau ở một hay nhiều khớp khác nhau do các sụn ở khớp bị thoái hóa và mất dần khiến các xương tại hai đầu khớp cạ vào nhau gây nóng đỏ, viêm và đau tại khớp. Bệnh viêm khớp là tình trạng chung cho nhiều loại viêm khác nhau và đa số trong đó là không thể chữa khỏi hoàn toàn.

Nguyên lý điều trị của bệnh viêm khớp là giảm đau, hạn chế sự thoái hóa bào mòn của sụn và nuôi dưỡng sụn. Để có thể có tác dụng bác sĩ phải phối hợp nhiều các phương pháp chữa bệnh khác nhau trong đó có điều trị bằng thuốc, thay đổi thói quen khoa học và nạp vào cơ thể các món ăn có tính chất điều trị bệnh, kiêng ăn các chất có ảnh hưởng tiêu cực đến tính trạng bệnh.

Rau ngổ là một món ăn được đề cập ở trên, là một loại rau nhưng có tác dụng rất tốt trong việc điều trị bệnh viêm khớp. Rau ngổ còn có các tên khác như: rau om, rau ngổ om, ngổ điếc hay mò om. Rau ngổ có tên tiếng anh là Limnophila aromatica, là loài cây thân thảo thuộc họ hoa mõm chó. Cây có chiều cao khoảng từ 10 đến 20 cm, thân rỗng, gồm nhiều đốt nối lại với nhau, trên thân có lông và có mùi đặc trưng. 

Rau ngổ là loại rau đặc trưng trong một vài món ăn của Việt Nam như, phở, canh chua, cháo vịt,... Đối với việc sử dụng làm thuốc thì rau ngổ có thể sử dụng tươi hoặc khô với liều lượng cao hơn so với ăn thông thường. 

Trong ngò ôm có chứa Carotene, Glucid, Protid, Vitamin nhóm B và C những chất này đều là các chất tốt trong việc điều trị các bệnh về xương khớp. Bên cạnh đó trong rau còn có Coumarin và Flavonoid giúp chống viêm, giảm đau, kháng khuẩn tốt và giảm sưng. 

Với liều lượng lớn thì chất này được sử dụng vào chữa các bệnh về viêm, sưng, nhiễm khuẩn. Bên cạnh đó, rau ngổ còn tham gia trong việc chữa các bệnh như sỏi mật, rối loạn kinh nguyệt, khí hư, ra huyết trắng và điều trị các bệnh lý về ban sẩy.

Có nên sử dụng rau ngổ để trị viêm khớp

Với những tác dụng được đề cập ở trên thì người bệnh có nên dùng rau ngổ chữa viêm khớp? Theo Bác sĩ Anh - BSCKII Cơ Xương Khớp thì với thành phần được đề cập như: Coumarin và Flavonoid có tác dụng chống viêm, tiêu viêm và giảm đau thì rau ngổ có thể là bài thuốc hỗ trợ điều trị bệnh viêm khớp hiệu quả bên cạnh phác đồ điều trị bệnh viêm khớp tại các trung tâm y tế.

Bất kỳ bài thuốc nào cũng vậy khi sử dụng đúng liều lượng và phác đồ thì sẽ hạn chế tác dụng phụ, khi sử dụng quá nhiều có thể sẽ dẫn đến ngộ độc cho người bệnh, rau ngổ cũng vậy. Tuy nhiên hiện nay vẫn chưa có nhiều nghiên cứu khi sử dụng quá nhiều rau ngổ sẽ gây ra những triệu chứng gì. Nhưng người bệnh vẫn nên dùng ở mức hợp lý nhất. 

Bên cạnh đó, bệnh nhân nên sử dụng bài thuốc này như là hỗ trợ trong việc điều trị bệnh viêm khớp, không nên sử dụng làm bài thuốc chính trong quá trình điều trị và cũng không nên sử dụng khi tình trạng viêm khớp đã ở mức nặng. Khi sử dụng nên hỏi ý kiến của chuyên gia và cơ sở đang thăm khám để có thể có lời khuyên đúng đắn nhất. 

Cách dùng rau ngổ chữa xương khớp

Hiện nay, có rất nhiều nguồn cung cấp thông tin cách dùng rau ngổ chữa viêm khớp, hay bài thuốc từ rau ngổ nhưng cách dùng nào thật sự mang lại tác dụng tốt và hiệu quả trong quá trình điều trị bệnh? Dưới đây là các cách Xương khớp Jex đã sưu tầm dưới sự tư vấn của chuyên gia, bác sĩ tại hệ thống. Đọc bài dưới đây để biết được cách sử dụng rau ngổ chữa viêm khớp như thế nào cho đúng nha.

Nước lá rau ngổ chữa viêm khớp

Đây là cách đơn giản và dễ dàng nhất cho người bệnh khi sử dụng rau ngổ như bài thuốc. Tuy rau ngổ có vị thơm, nhưng khi điều trị thì phải sử dụng lượng rau ngổ tương đối lớn nên mùi của nước rau ngổ có thể sẽ khó chịu và không dễ uống cho người mới dùng lần đầu. 

Đặc biệt trong rau ngổ còn có vị đắng nên khi sử dụng người bệnh nên lưu ý đến điều này. Những nguyên liệu cần chuẩn bị cho bài thuốc này bao gồm rau ngổ và nước lọc. Cách thực hiện bài thuốc rau ngổ chữa bệnh bệnh xương khớp này như sau:

• Rửa sạch 1 nắm rau ngổ lớn, lặt bỏ các lá hư và bẩn, sau đó rửa sạch bằng nước muối và nước sạch nhiều lần. 
• Cho rau ngò ôm đã rửa sạch vào nồi và đuông sôi bằng nước sạch trong vòng 15 đến 20 phút, sau đó tắt bếp.

Sau khi tắt bếp và để nguội bớt thì vẫn có thể dùng được. Người bệnh nên lưu ý một số vấn đề sau, do rau ngổ sống gần mặt đất và những nơi tương đối ẩm ướt nên trên thân cây có thể có những chất bẩn dính nên người bệnh phải rửa thật kỹ và hạn chế sử dụng sống. Người bệnh khi mới sử dụng nên sử dụng ít cho quen với mùi vị và tăng dần lượng rau ngổ lên dần. Bệnh nhân viêm khớp nên sử dụng nước rau ngổ ấm để dễ uống và sử dụng trong vòng 2 tháng để có thể thấy được hiệu quả.

Đắp lá rau ngổ

Đây cũng là cách đơn giản và dễ thực hiện, đắp ngoài da và trực tiếp lên vùng bị đau cũng mang lại hiệu quả không khác gì so với việc uống nước từ rau ngổ. Các nguyên liệu để thực hiện phương pháp này chỉ bao gồm: rau ngổ và muối hạt (hoặc cũng có thể là muối ăn hàng ngày). Phương pháp làm bài thuốc này như sau:

• Dùng một nắm rau ngổ, rửa qua nước muối và nước sạch sau đó để cho rau ráo nước.
• Cho rau cùng 1 chút muối vào giã nhuyễn hoặc cũng có thể là cho vào máy xay để xay. Sau khi được hỗn hợp trên, dùng chúng để đắp vào chỗ đau do viêm khớp trong khoảng thời gian từ 30 đến 60 phút để cho tinh chất trong rau ngổ được thấm vào chỗ bị đau. Khi xong có thể rửa lại bằng nước ấm để mang lại cảm giác dễ chịu.

Muối trong bài thuốc rau ngổ chữa viêm khớp này có tác dụng như là chất dẫn, để đưa tinh chất trong rau ngổ vào khớp bị viêm. Người dùng cũng có thể lấy vải để bọc hỗn hợp trên và chườm vào chỗ bị viêm. Kiên trì sử dụng từ 1 đến 3 tháng để có thể mang lại hiệu quả tốt nhất cho người bệnh. Nếu hai cách trên khó khăn trong việc mua nguyên liệu để thực hiện thì bạn có thể tham khảo cách dùng dứa chữa thoát vị đĩa đệm hoặc các cách trên gây nhàm chán trong việc thực hiện thì người bệnh cũng có thể xem thêm các cách dưới đây. 

Canh chua rau ngổ

Đây là một món phổ biến ở Miền Trung và Miền Bắc, ngoài tác dụng điều trị bệnh viêm khớp thì hương vị của món ăn này cũng là điều thu hút nhiều người con quê hương. Các nguyên liệu chuẩn bị bao gồm cá, dọc mùng, thơm, cà chua, đậu bắp, ớt, gừng, me chua. Cách thực hiện như sau:

• Rửa cá qua nước muối, sau đó làm sạch cá và rửa nhẹ lại với nước sạch, chia cá thành các phần vừa ăn. Cho cá vào ướp cùng với chút hạt nêm, nước mắm, đường, chút gừng đập dập và để trong vòng 30 để cá ngấm các gia vị.
• Cà chua cắt thành các muối nhỏ, thơm thì gọt vỏ và cắt thành các miếng vừa ăn. Dọc mùng, tước vỏ, cắt thành các khúc và ngâm trong nước muối. Ngò ôm, lặt sạch, rửa qua bằng nước muối và nước sạch sau đó cắt thành các đoạn vừa ăn.
• Bắt chảo lên bếp, cho chút dầu ăn và hành tím đã băm nhuyễn, cho cà vào xào cho rau màu đẹp, sau đó cho thêm nước vào để cho nước sôi. Sau khi nước đã sôi cho cá, dọc mùng, thơm đậu bắp, ớt và me chua vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Khi cá đã gần chín hoặc gần tắt bếp thì thêm rau ngổ vào cho thơm. Đảo đều một lần nữa cho rau ngổ chín.

Khi tất cả đã chín thì có thể tắt bếp và sử dụng với cơm hoặc với bún. Người bệnh nên cho rau ngổ nhiều hơn để có thể có hiệu quả trong điều trị bệnh. Cá nên chọn loại nhiều mỡ có nhiều vitamin D, canxi,  các axit béo Omega -3, có thể kể đến như: cá trích, cá hồi, cá cơm, cá ngừ, cá thu, cá mòi,...

Trong món ăn này có nhiều bài thuốc chữa thoát vị đĩa đệm được kết hợp vào có thể kể đến như thơm, cá, rau ngổ, đậu bắp, ớt, gừng. Các thực phẩm đều có tác dụng bổ trợ vào trong quá trình điều trị bệnh viêm khớp. Người bệnh nên lưu ý, không nên nêm quá mặn hoặc quá ngọt sẽ không tốt cho người bệnh, bên cạnh đó nên ăn khoảng từ 2 đến 3 lần trong 1 tuần. 

Cá hấp cách thủy cùng với rau ngổ

Món cá hấp cùng rau ngổ chữa viêm khớp thì đơn giản hơn canh chua cả về nguyên liệu và cả cách thực hiện. Nguyên liệu chuẩn bị cho món này chỉ bao gồm cá, rau ngổ và các gia vị kèm theo. Cách thực hiện của món rau ngổ cùng cá hấp cách thủy như sau:

• Nhặt rau ngổ và rửa sạch với nước muối, cá thì rửa nước muối và làm sạch ruột và mang. 
• Sử dụng một đĩa để lót, cho rau ngổ lên đĩa, sau đó cho cá vào, thêm nước sốt lên mặt cá (nước sốt sẽ gồm có nước mắm, đường, hạt nêm, tương ớt)  và cho thêm rau ngổ lên trên, thêm vài củ hành đập dập. Cho vào nồi hấp cách thủy trong khoảng từ 30 đến 45 phút là có thể dùng được.

Nếu không cho nước sốt vào khi hấp cá thì người bệnh có thể sử dụng nước mắm để chấm. Hai nguyên liệu trên đều có thể hỗ trợ trong điều trị bệnh viêm khớp và khắc phục tình trạng bệnh. Người bệnh có thể dùng với cơm hoặc cũng có thể ăn mà không cần dùng đến cơm. Người bệnh không nên ăn hoặc nêm quá mặn hoặc quá ngọt. 

Cháo cá rau ngổ trị viêm khớp

Vì cá là món ăn tốt cho người bệnh viêm khớp nên đây cũng sẽ là món ăn chứa hai nguyên liệu chính là cá và rau ngổ, nhưng cách làm khác hoàn toàn với các cách ở trên. Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm: rau ngổ, cá, gạo, nấm rơm, hành tím và các gia vị kèm theo. Cách làm món cháo cá rau ngổ chữa viêm khớp như sau:

• Rửa sạch gạo và cho vào nồi cùng với nước lọc để ninh nhừ gạo. Trong lúc chờ gạo nhừ thì có thể chế biến các nguyên liệu khác. Cá rửa sạch cắt thành các miếng, người bệnh cũng có thể phi lê cá để lấy phần thịt còn phần xương thì bỏ vào vải để thêm vào nồi cháo cho ngọt nước. Sau đó ướp cá bằng nước mắm, hành tím băm, hạt nêm, để trong vòng 15 đến 20 phút.
• Rau ngổ nhặt sạch, ngâm nước muối và rửa sạch với nước lọc, sau đó cắt thành các khúc nhỏ. Nấm rơm gọt bỏ phần dưới và chẻ đôi nấm, sau đó rửa sạch và cho vào nồi cháo khi đã sôi được từ 5 đến 10 phút. 
• Cho chảo lên bếp, thêm chút dầu và cho cá đã ướp vào xào để cho cá săn lại.
• Khi cháo đã nhừ, cho cá đã xào vào và cho thêm phần rau ngổ đã chuẩn bị, khuấy đều là có thể sử dụng được.

Đây là món tương đối bổ dưỡng và thơm ngon. Cũng từ các nguyên liệu cơ bản, nhưng người bệnh có thể phối hợp và cho ra nhiều loại thức ăn khác nhau phù hợp với quá trình điều trị bệnh. Người bệnh có thể ăn từ 2 đến 3 lần trong 1 tuần để có thể có hiệu quả bên cạnh việc sử dụng nhiều cách khác. Người bệnh cũng có thể tham khảo cách chữa viêm khớp bằng quả dứa, hay chữa viêm khớp bằng quả đu đủ hay ngải cứu,... 

Bí đỏ xào tỏi và rau ngổ chay

Trên đây hoàn toàn là các món dành cho người ăn mặn nên Xương khớp Jex muốn giới thiệu cho người bệnh một món chay để người ăn chay vẫn có thể sử dụng liên tục trong quá trình trị bệnh. Các nguyên liệu chuẩn bị bao gồm: bí đỏ, rau ngổ, tỏi và các gia vị khác cho người ăn chay. Cách làm món bí đỏ và rau ngổ chay này như sau: 

• Bí đỏ, gọt vỏ, bỏ ruột và cắt thành các miếng vừa ăn; rau ngổ nhặt sạch sau đó rửa qua nước muối, nước lọc và cắt thành từng khúc. Với tỏi, tách vỏ và đập dập.
• Cho chảo lên bếp, làm nóng và cho dầu ăn vào, khi dầu nóng cho tỏi vào phi cho thơm sau đó cho bí vào xào cho chín, cho thêm rau ngổ vào, nêm hạt nêm chay, chút muối và tương cho vừa ăn và tắt bếp.

Để phát huy hết công dụng của rau ngổ chữa viêm khớp người bệnh không nên nêm quá mặn, ngọt và quá nhiều dầu. Bên cạnh đó lượng rau ngổ trong món này nên được sử dụng nhiều hơn so với bình thường để có thể tăng hiệu quả điều trị bệnh đau khớp.

Lời khuyên của chuyên gia

Bất cứ bài thuốc chữa bệnh nào cũng có các lưu ý trong quá trình điều trị và bài thuốc rau ngổ chữa viêm khớp cũng vậy. Dưới đây là các lời khuyên và lưu ý của bác sĩ Anh trong việc điều trị bệnh viêm khớp cho bệnh nhân đang điều trị bằng rau om. Trong quá trình sử dụng, người bệnh nên lưu ý các vấn đề sau: 

• Rau ngổ thường mọc tương đối thấp và ở những nơi ẩm ướt, bên cạnh đó rau ngổ cũng có những lông tơ xung quanh nên rất dễ bám bụi bẩn và các ký sinh trùng trên lá và thân. Vì vậy người bệnh nên ngâm và rửa thật sạch bằng nước muối và nước lọc trước khi nấu; đặc biệt không nên dùng sống vì rất dễ có các trứng sán hoặc ký sinh trùng trên lá rất nguy hiểm.
• Vì tính mát, giãn cơ và làm dịu các cơn đau nên phụ nữ mang thai có xuất hiện viêm khớp không nên sử dụng bài thuốc này để hỗ trợ điều trị bệnh vì sẽ có nguy cơ sảy thai cao.
• Người bệnh nên khám tại các trung tâm y tế và gặp các bác sĩ chuyên gia để có những chẩn đoán và phác đồ điều trị hợp lý trước khi có sử dụng thêm các bài thuốc dân gian để bổ trợ vào. 
• Bệnh nhân không nên sử dụng quá nhiều vì sẽ mang đến những tác dụng phụ không mong muốn, mặc dù chưa có những các nghiên cứu khoa học nhưng bất kỳ bài thuốc nào khi lạm dụng quá nhiều đều mang đến tác dụng không mong muốn.
• Nên hỏi ý kiến của chuyên gia đang điều trị mình trước khi sử dụng bài thuốc rau ngổ chữa bệnh viêm khớp và cũng nên tham khảo ý kiến chuyên gia về liều lượng nên dùng đối với tình trạng bệnh của mình.
• Nếu có bất kỳ dấu hiệu bất thường nào người bệnh nên đổi sang các bài thuốc khác như chữa viêm khớp bằng lá lốt,...

Cách chăm sóc và phục hồi cho người bệnh viêm khớp

Trong quá trình dùng rau ngổ chữa viêm khớp người bệnh cũng nên lưu ý một số vấn đề về sinh hoạt và các món ăn để mang lại hiệu quả tốt trong điều trị bệnh như sau:

• Nên tập luyện các môn thể thao nhẹ phù hợp với thể trạng và tình trạng bệnh của người bệnh. Các bài tập mà người bị viêm khớp có thể tham khảo là: chạy nhẹ, đi bộ, đánh cầu lông nhẹ, yoga, các bài tập vật lý trị liệu được các chuyên gia phân bổ,...
• Tránh mang vác các vật nặng, thực hiện các động tác và công việc sai tư thế, ngồi lâu không thay đổi tư thế, thay đổi tư thế quá đột ngột, đứng quá lâu,... Bên cạnh đó còn tránh tình trạng làm việc quá căng thẳng, quá sức khuyến bệnh thêm nặng, nên duy trì trạng thái thoải mái.
• Nên bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể và tốt cho bệnh xương khớp như các chất Omega 3, Vitamin C, D, B,... Canxi, kẽm, ….từ trái cây, rau củ quả. Không nên sử dụng thực phẩm quá mặn, thực phẩm chức các chất kích thích, thực phẩm đóng hộp,...
• Nên đi khám định kỳ để theo dõi tình trạng bệnh và có những phác đồ điều trị hợp lý nhất. Không nên tự tiện dùng các loại thuốc khi chưa có sự đồng ý của bác sĩ, chuyên gia.
• Đối với các bài thuốc từ dân gian thì người bệnh nên kiên trì sử dụng trong một thời gian dài để mang lại hiệu quả.

Với các cách dùng rau ngổ chữa viêm khớp trên, hy vọng người bệnh sẽ có những lựa chọn về cách chữa viêm khớp đúng đắn nhất cho mình và người thân, nếu muốn tìm hiểu thêm các bài thuốc chữa viêm khớp khác có thể ghé website của chúng tôi theo thông tin được chúng tôi để bên dưới. Chúc bạn sức khỏe và hạnh phúc.

----------------------------------

Thông tin liên hệ của chúng tôi:
Xương khớp Jex
‍Địa chỉ: 223 Lê Lợi, Phường 10, Quận Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
Số điện thoại: +84348395794
Web: https://xuongkhopjex.webflow.io/
Gmail: Xuongkhopjex@gmail.com‍

Instagram: https://www.instagram.com/xuong_khop_jex/

Twitter: https://twitter.com/JexKhop/