Cách chữa bệnh gút bằng dưa chuột (dưa leo) hiệu quả

Bệnh gout xảy ra khi bạn có quá nhiều axit uric trong máu, dẫn đến sự tích tụ các tinh thể axit uric gây đau đớn trong khớp của bạn. Do đó, một phần của việc điều trị bệnh gút là tuân theo chế độ ăn ít purin và chứa nhiều nước. Và dưa chuột là một trong những món như thế. Vậy có thể chữa bệnh gút bằng dưa chuột không?

Bài viết được tư vấn y khoa bởi bác sĩ Phạm C. Lăng - Giám đốc chuyên môn lĩnh vực cơ xương khớp thuộc trung tâm Xương Khớp Jex. 

Tổng quan về bệnh gút

Được biết đến từ thời Hippocrate, Galen và Celsus, bệnh gout từng được coi là một căn bệnh điển hình của giới quý tộc (Louis XIV, Julius Caesar và Charlemagne là những ví dụ nổi tiếng), vì nó chỉ xuất hiện ở giới quý tộc thời ấy.Còn ngày nay bệnh gout là một căn bệnh rất phổ biến mà nhiều người mắc phải bởi tuổi thọ con người ngày càng cao và lối sống buông thả.

Bệnh gút là một bệnh viêm ảnh hưởng đến khớp và gây ra bởi nồng độ axit uric cao tích tụ đầu tiên trong máu (tăng axit uric máu) và sau đó trong khớp. Bệnh gút thường ảnh hưởng đến từng khớp một, mặc dù trong một số trường hợp, nó có thể ảnh hưởng đến nhiều khớp cùng một lúc. Khớp bị ảnh hưởng nhiều nhất (75% trường hợp) là khớp cổ chân, một trong những ngón chân cái, nhưng axit uric cũng có thể tích tụ trong các khớp và mô khác.

Ngoài ra bệnh gout cũng có thể được điều trị hoặc kiểm soát nếu bạn tuân thủ theo các phác đồ điều trị mà bác sĩ đưa ra. Kết hợp với chế độ dinh dưỡng lành mạnh và tránh xa purin, các thực phẩm không tốt ra thì hiệu quả sẽ tăng lên gấp bội. Hiện nay, ta có thể chữa bằng nhiều món ăn như lá lốt, đu đủ,... Vậy có thể chữa bệnh gút bằng dưa chuột không?

Dưa chuột (dưa leo) trị bệnh gút như thế nào?

Chứa ít purin.

Dưa chuột chỉ chứa 7,3 mg purin trong 100 gam rau. Điều này có nghĩa là loại rau này có ít nhân purin. Nếu bạn không biết, nhân purin sẽ được chuyển hóa thành axit uric khi hàm lượng cao, chúng sẽ gây bùng phát bệnh gút. Chính vì vậy việc hạn chế ăn những đồ ăn thức uống có nhiều nhân purin là vô cùng cần thiết. Đừng quên rằng thực phẩm giàu purin sẽ chứa 200 mg hợp chất này trên 100 gam.

Dưa leo chứa nhiều nước.

Khi nói đến dưa chuột và bệnh gút, một lợi ích là cực kỳ quan trọng. Như bạn đã thấy trước đó, loại rau này rất giàu nước. Nước giúp cơ thể bạn loại bỏ lượng axit uric dư thừa. Cơ thể của bạn chủ yếu được tạo ra từ nước, 95% thực sự là vậy, vì vậy bạn có thể suy ra lý do tại sao chất lỏng này lại quan trọng như vậy nói chung, không chỉ đối với bệnh gút.

Dưa chuột có lợi cho người bị gút do chứa nhiều nước. Khi bạn tăng cường uống nước, cơ thể sẽ tự loại bỏ nhiều tạp chất không tốt cho cơ thể hơn. Một phần của chất lỏng đó là axit uric. Nhiều chất lỏng hơn được loại bỏ đơn giản có nghĩa là mức axit uric trong máu thấp hơn! Đây có thể là một lợi ích quan trọng của tất cả các loại thực phẩm và đặc biệt là các loại rau chứa nhiều nước.

Có nên chữa bệnh gout bằng dưa chuột (dưa leo) không?

Đáng buồn thay, không có lợi ích nào khác mà dưa chuột mang lại cho những người bị bệnh gout. Dưa chuột chỉ góp phần giúp thận đào thải axit uric có trong máu và thận. Ngoài ra, đây là một loại rau lành mạnh để tiêu thụ nhưng không có mối liên hệ rõ ràng nào với tình trạng được đề cập. May mắn thay, bạn có thể nhận được những lợi ích sức khỏe đã được nhắc đến ở phía trên.

Ngoài chữa bệnh gút bằng dưa chuột thì người bệnh hoàn toàn có thể sử dụng các bài thuốc khác để hỗ trợ chữa bệnh gout một cách hiệu quả như: Chữa bệnh gút bằng lá tía tô, trái sa kê, đu đủ, cây mật nhân,...

Cách chữa bệnh gout bằng dưa chuột

Nước ép dưa leo trị bệnh gút

Cùng với việc bổ sung đủ hai lít nước/mỗi ngày, người bị axit uric cao, gout cấp và đau khớp kinh niên có thể uống nước ép dưa leo, vừa có thể kết hợp các biện pháp điều trị khác hỗ trợ điều trị bệnh.

Chuẩn bị:

• 1 trái dưa leo
• 100gr cần tây
• 1 trái chanh
• 1 củ gừng

Cách thực hiện:

• Sơ chế dưa leo, gừng và cần tây thật sạch.
• Vắt chanh lấy nước cốt.
• Bỏ vào máy ép tất cả nguyên liệu.
• Nên dùng 1 ly mỗi ngày.

Nước ép dưa leo phối hợp cùng cần tây

Dưa leo và cần tây mang tác dụng lợi tiểu giúp đào thải axit uric ra ngoài. Kết hợp với gừng, nghệ sẽ có thêm tác dụng chống viêm và sưng ở những khớp, giúp bệnh nhân gout đỡ đau khi tái phát. Có thể dùng 1/4 chén hương thảo tươi thay thế nguyên liệu chanh nhằm để loại bỏ những dấu hiệu viêm nhờ tác dụng của hương thảo.

Chuẩn bị:

• 1 quả dưa leo.
• 5 cây cần tây.
• 2 củ nghệ.
• 1 củ gừng.
• 1 quả chanh bỏ vỏ hoặc 1/4  chén hương thảo.
• 2 quả táo, để nước ép có vị ngọt nhẹ.

Cách thực hiện:

• Rửa sạch, sơ chế các nguyên liệu đã chuẩn bị trước đó để chuẩn bị ép lấy nước.
• Bỏ tất cả nguyên liệu vào mấy ép. Sau khi ép xong thì uống ngay, tránh hiện tượng oxi hóa các nguyên liệu.

Người bệnh có thể quan tâm: Cách chữa bệnh gout bằng quả dừa xiêm hiệu quả. Tại đây

Nộm dưa chuột chữa gút

Chuẩn bị:

• 2 dưa leo
• 1 cà rốt
• 1 tỏi
• Cốt chanh (có thể thay thế bằng giấm)
• Gia vị 
• Đậu phộng rang
• Rau mùi

Cách thực hiện:

• Sở chế tất cả nguyên liệu thật sạch và cắt thành sợi dài trừ rau mùi, đậu phộng rang
• Sau đó trộn đều các nguyên liệu lại với nhau
• Nêm theo khẩu vị gia đình
• Sau khi trộn xong thì để thức ăn nghỉ khoảng 30p để ngấm gia vị
• Cuối cùng bỏ rau mùi, đậu phộng rang vào trang trí.

Dưa leo chua ngọt

Chuẩn bị:

• 5-6 trái dưa leo
• 5 muỗng cà phê muối
• 2 muỗng cà phê đường
• 2 muỗng dấm.
• Gia vị: tỏi, ớt, gừng, sả (băm nhỏ)

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế dưa leo thật sạch (có thể bỏ vỏ nếu muốn)

Bước 2: Pha nước ngâm:  dùng nước lọc hoặc nước đun sôi để nguội. Tiếp theo bỏ gia vị như tỏi, ớt, gừng, đường và dấm vào.

Bước 3: Sắp đều dưa leo vào đầy hũ, đậy kín. Ngâm khoảng 2 - 3 ngày thì được sử dụng.

Xem thêm: Bệnh gút có ăn được sữa chua không? Tại đây

Dưa chuột xào mộc nhĩ

• Chuẩn bị: Mộc nhĩ, dưa chuột và dầu vừng, gia vị 
• Mộc nhĩ ngâm nước nóng cho nở đều rồi rửa sạch và thái nhỏ
• Dưa chuột rửa sạch, thái khúc hoặc miếng vừa ăn
• Bắt chảo lên bếp, thêm dầu và chờ dầu nóng lên cho mộc nhĩ vào xào
• Tiếp đó cho dưa chuột vào xào cho đến khi thấy chín, nêm nếm gia vị và tắt bếp.

Món dưa chuột xào có tác dụng chống viêm và giảm đau gút. Do đó, để kiểm soát triệu chứng bệnh, bạn nên ăn món ăn này 4 lần trong tuần.

Chuẩn bị:

• 1 quả dưa leo lớn.
• 2 lạng mộc nhĩ khô
• 1 củ gừng tươi.
• 1 nhánh sả.

Cách thực hiện:

• Sơ chế nguyên liệu đã chuẩn bị  thật sạch để loại bỏ vi khuẩn.
• Cắt thành từng lát vừa ăn.
• Bắt chảo lên đợi chảo nóng, thì bỏ dầu ăn đợi nóng.
• Sau đó bỏ tất cả nguyên liệu đã sơ chế vào và đảo đều tay cho đến khi chín
• Dùng khoản 4 lần/ tuần để có hiệu quả mong muốn.

Các lưu ý khi chữa bệnh gout bằng dưa chuột

Chẳng thể phủ nhận tính “tốt” của dưa chuột hay dưa leo đối sở hữu sức khỏe người bệnh gout. không những thế, chỉ khi tiêu dùng “đúng và đủ” mới phát huy được hết công dụng của dòng quả này.

• Không nên cho người mắc bệnh thận, bị viêm xoang, những trường hợp đang bị đầy bụng, ngộ độc dùng dưa chuột.
• Không nên lạm dụng thay thuốc đặc trị điều trị gút.
• Cần kết hợp cùng các loại thực phẩm khác để cung cấp phần lớn dinh dưỡng cho cơ thể.
• Chọn dòng dưa sở hữu nguyên do rõ ràng giảm thiểu phun thuốc hoặc hóa chất độc hại gây ngộ độc.

Lời khuyên của chuyên gia dành cho người bệnh gout

Để có trạng thái tốt nhất khi điều trị bệnh gout, thì các chuyên gia có lời khuyên như sau:

• Tập thể dục đều đặn hàng tuần. Ít nhất khoảng 20 -30p/tuần và khoảng 150p/tuần.
• Tránh các thực phẩm không tốt như: thịt đỏ, bao tử, nội tạng động vật, hải sản như cua, tôm … hoặc nước uống như rượu, bia, cafein…
• Đều đặn đi đến phòng khám để được tư vấn và chăm khám định kỳ.

Trên đây là chia sẻ của mình về cách chữa bệnh gút bằng dưa chuột, mong bài viết sẽ giúp được bạn giải đáp thắc mắc. Nếu trong quá trình điều trị bệnh gout có biến chứng xấu đi thì nên đến phòng khám gần nhất để được sự tư vấn của bác sĩ chuyên khoa. Nếu có bất kỳ các thắc mắc nào khác vui lòng liên hệ với bác sĩ hoặc với chúng tôi theo các thông tin bên dưới. Chúc người bệnh sức khỏe và hạnh phúc.

--------------------------------

Thông tin liên hệ của chúng tôi:
Xương khớp Jex
‍Địa chỉ: 223 Lê Lợi, Phường 10, Quận Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
Số điện thoại: +84348395794
Web: https://xuongkhopjex.webflow.io/
Gmail: Xuongkhopjex@gmail.com‍

Instagram: https://www.instagram.com/xuong_khop_jex/

Twitter: https://twitter.com/JexKhop/

Tham khảo: Jex.com.vn

*Bài viết trên chỉ mang tính chất tham khảo dành cho người bệnh